Hirdetés
Hirdetés
Túl a városon 2021. március 30. 16:58

A tyúkok tojnak a covidra: idén sem veszélyezteti a járvány a tojásellátást

Akadnak még jó hírek ezekben a nehéz időkben is!

Hirdetés

A járvány idén sem veszélyezteti a tojásellátást, a kínálat az emelkedő fogyasztást is fedezi – közölte a Magyar Tojásszövetség kedden.

Az ünnep idején a korábbi évek tapasztalata szerint 100-150 millió darab tojás fogy, ami 4-7 százaléka a körülbelül 2,3 milliárd darabos éves mennyiségnek.

Ebből 480-520 millió darab, 21-22 százalék import. Az 1,15-1,2 milliárd darabos belföldi termelésnek csaknem felét az üzemi termelés adja, míg 28 százaléka, csaknem 600 millió darab a háztáji.

A szövetség szerint az ellátás biztonságához mindegyik tartástechnológiára szükség van, hiszen csak így elégíthetők ki a vásárlói igények. A kereslet évek óta nő, az átlagos fejenkénti fogyasztás 2013 és 2019 között 214 darabról 243 darabra nőtt.

Úgy látják, a magyar termelők alkalmazkodtak a csaknem egy éve tartó járványhelyzethez. A rendkívüli helyzet erősítette a keresletet, miután a fogyasztók a járvány hatására egyre inkább a megfizethető, tápanyagdús élelmiszerek felé fordulnak.

A közlemény a jövő élelmiszerének nevezi a tojást, mivel ez az egyik legolcsóbb, és leginkább fenntartható módon előállítható fehérje- és vitaminforrás, teljes értékű táplálék.

A Magyar Tojásszövetség húsvét alkalmából 20 ezer tojást küld nélkülöző családoknak, hajléktalanokat ellátó szervezeteknek, valamint a Magyar Vöröskereszt által fenntartott szociális intézményeknek. Az adomány 2 ezer családon segít az ünnep idején.

* * *

Szeged.hu – Minden, ami Szeged! Tartson velünk a Facebookon is!

Cimkék: állattartás élelmiszer élelmiszeripar koronavírus Magyar Vöröskereszt tojás húsvét ételek jótékonyság Magyar Tojásszövetség rászorulók ünnep
Hirdetés
Hirdetés

Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés
Hirdetés