Szegeden 2019. július 2. 15:12

Úri muri: pezsgővel, borral mutatkozik be a milliárdos Nemesi Pál

Kijön a napra a szegedi Fidesz független jelöltje, a Hágiban indul az iparkamarai elnök kampánya.

Csütörtökön lesz a bemutatkozó sajtótájékoztató, a helyszín a Hági. Meghívtak mindenkit, minket is, kapott meghívót a 444 is, ők mentek rá az egyik lényegre: pezsgő- és borkóstolóval várja a sajtót, 11-kor munkaidőben.

„A sajtótájékoztatón a Hági Udvar finomságai mellett pezsgő - és borkóstolóval is várjuk” – áll valóban a sajtómeghívóban.

Azt nem tudom, mire kell, illik, lehet koccintani egy ilyen eseményen, de az innivalók mellett a Hági Udvar finomságai is ígéretesek lehetnek. Azt ugyan még nem tudjuk, milyen falatkákkal, szendvicsfélékkel készülnek, de ha megnézzük az alapétlapot, már az is ígéretes.

Előételek, streetfood és a desszertek azok, amik szóba jöhetnek egy ilyen eseményen, ha az étlapot nézzük, de simán lehet, külön menüvel készülnek. Közben meg már azt is tudjuk, férfiember pénzről ne beszéljen. Szóval íme a Hági Udvar étlapjának egy részlete.

Előételek

  • Kacsatepertő krém, zöldségek, pirítós
  • Tatárbeefsteak, zöldségek, pirítós
  • Fokhagymás- chilis garnéla, koktélparadicsom, pirítós
  • Rántott kovászos uborka, fokhagymás szósz

Street food

  • Hági burger 1.0, steak burgonya, coleslaw (100% marhahús [20 dkg], római saláta, paradicsom, cheddar sajt, Hági majonéz)
  • Hági burger 2.0, steak burgonya, coleslaw (100% marhahús [20 dkg], római saláta, BBQ szósz, sörös- hagymakrém tépett sertésoldalas [10 dkg], cheddar sajt)
  • Mézes-chilis csirkeszárnyak (45-50 dkg), steak burgonya, coleslaw, Hági majonéz
  • Konfitált sertésoldalas (45-50 dkg), steak burgonya, coleslaw, BBQ szósz
  • Mac & Cheese
  • Tépett csirkés szendvics, steak burgonya (tépett csirkemell, Hági majonéz, paradicsom)
  • Kecskesajtos szendvics, steak burgonya (kecskesajt, körte, méz, rukkola)
  • Bacon & Eggs szendvics, steak burgonya, coleslaw (sült bacon, tükörtojás, sörös hagymakrém)
  • Sült kolbászos szendvics, steak burgonya, coleslaw (sült kolbász, sörös- hagymakrém, cheddar sajt, pirított hagyma, csemege uborka)

Deszertek

  • Fehércsokoládés- kókuszos mousse, málna, mandula crumble
  • Gluténmentes brownie, epervelő
  • Mangós tavaszi tekercs
  • Mandulalisztes almatorta, vanília fagylalt

Hogy értse is, mit eszik, ha arra járna

Coleslaw [ˈkōlˌslô]: káposztasaláta. De nem olyan, mint amilyet az átlag magyar éttermekben megszokhattunk és a párolt rizsa mellé adnak. Nyers káposztából készítik ezt az ecettel is ízesített majonézes salátát, amihez vagy kerül más zöldségféle, jellemzően sárgarépa, uborka, hagyma, vagy gyümölcsök, mint az alma, ananász, vagy nem, vagy reszelnek rá sajtot, vagy nem.
Crumble [ˈkrəmbəl]: morzsa, morzsasüti, jelen esetben a mandula crumble-nél egyszerűen törött mandulát jelent. Hogy hosszában van egészen apróra darabolva, vagy tényleg törve van, az mindegy.

gszl

* * *

Szeged.hu – Minden, ami Szeged! Tartson velünk a Facebookon is!

Szeged300
Cimkék: Hági Nemesi Pál polgármesterjelölt