Szegedet a csúcsgasztronómia térképére tette az Alkimista Kulináris Műhely és az Alabárdos Étterem: mindkettő ajánlott étterem lett a Michelin Guide-nál (frissítve)

Papírjuk, pontosabban tányérjuk van arról, a legjobbak Szegeden.
Garai Szakács László

2022. november 03. 22:46

Szegedet a csúcsgasztronómia
térképére tette az Alkimista Kulináris Műhely és az Alabárdos Étterem: mindkettő ajánlott
étterem lett a Michelin Guide-nál
       (frissítve)

Rövid, ám annál fontosabb Facebook-poszt jelent meg az Alkimista Kulináris Műhely oldalán, szó szerint átvesszük:

 

Díjazottak a Magyar Turisztikai Ügynökség Michelin Guide magyarországi díjkiosztóján Budapesten a Millenárison 2022. október 3-án. Először jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről (National Selection of Hungary) a Michelin Guide francia étteremkalauz, amely vidéki magyar éttermeket is kitüntetett a Michelin-csillag minősítéssel. A képen jobbról a harmadik Katkó Krisztina, az Alkimista Kulináris Műhely séfje. Teljesítményüket és az Alabárdos Éttermet is Michelin-tányérral ismerték el (fotó: MTI/Balogh Zoltán)

 

„Örömmel jelentjük be, hogy A Michelin Guide – mint a galaxis legtekintélyesebb gasztronómiai kalauza – a 2022-es magyar nemzeti válogatásban ajánlott étteremként jelöli az Alkimistát!

 

Hatalmas öröm nekünk, s reméljük Szegednek is: ebben a városban étterem még soha ezelőtt nem teljesített ilyen magas nemzetközi színvonalon. Gratulálunk az Alabárdos csapatának is!

 

Hét végén köszönetcunami és érzelgős séfposzt is jön, mindenkinek köszönünk mindent!”

 

Az ajánlás Michelin-tányért jelent Katkó Krisztináéknak.

 

 

Gratulálunk a teljesítményhez, az Alabárdos egyelőre nem „nyilatkozott.” Értük is izgulunk.

 

Frissítés: az Alabárdos is megkapta a Michelin-tányért, Tóth Pálék teljesítménye előtt is le a kalappal!