Mi fán terem a tarhonya? Szombaton ez is kiderül a tápai Tarhonyafesztiválon
2022. július 01. 22:57
Tápétól a tarhonya és a gyékény olyannyira elválaszthatatlan, mint Szőregtől a rózsa. A tápaiak gyékényvágáskor több hétig távol voltak az otthonuktól, ekkor krumplit, szárított tarhonyát vittek magukkal gyékényszatyorban, ebből készítettek ételt. Ezt a hagyományt is ápolják a XVII. Tarhonya Fesztivál és Falunapon a Heller Ödön Művelődési Ház körül július 2-án szombaton.
Szécsényi Rózsa a Szeged Televíziónak arról beszélt, ilyenkor a helyiek azt mondták, hogy tarhonyaszárító meleg van, ez igaz most is. Az önkormányzati képviselő hozzátette: sok tápai ma is készít tarhonyát, igény is van rá, sőt, a városrészbe költöző új lakók kifejezetten keresik a tarhonyát és a gyékényből készült használati tárgyakat.
Széll Zoltán a Tápéi Hagyományőrző Egyesület elnöke a tarhonyafőző versenyről azt mondta, szombat délelőtt tartják, háromfős csapatok indulnak. A versenyzők bármit főzhetnek, egy feltétellel: tartalmaznia kell tarhonyát az ételnek. A főzőverseny eredményhirdetése 13 óra után lesz.
Az egyesület vezetője szerint a tápaiaknak a vérükben van, hogy megtartsák értékeiket, ezért is tudott fennmaradni a közösség hosszú éveken át. Ilyen a néptánc és a népzene is a gyékényességen és a tarhonyakészítésen kívül. Éppen ezért
ezen a napon adják át a Tápéért emlékérmet, amit rendszerint a közösségért sokat dolgozó helyi kötődésű lakos kap.
A XVII. Tarhonya Fesztivál és Falunap teljes programja:
- 9:00 Zenés invitáló
- 9:00–9:15 Köszöntő
- 9:15–12:00 Tarhonyafőzés
- 10:00 A Gyöprugi Egyesület Hagyományok Napja – Hangoló: családi élőzenés, kézműves programja
- 10:30–11:00 Tarhonyakészítés bemutatása
- 11:00–12:00 Fellépnek az Apátfalvi Hagyományőrző Csoport, a Róna Banda és a Borica – Bálint Sándor Táncegyüttes
- 12:00–13:30 Nótacsokor Mizsei Zoltánnal
- 13:30–14:00 A főzőverseny eredményhirdetése
- 14:00–16:30 Ebédszünet
- 16:30–17:15 Fellépnek a művelődési ház csoportjai (Top Dance Company, Royal Balett Iskola, Sherin Bellydance, Tápai Hagyományőrző Együttes)
- 17:20–17:50 Bihari Gellért Stand-up Comedy
- 18:00–18:30 Smink együttes – Bemelegítés
- 18:30–18:45 Honfoglalás utcai óvoda műsora
- 18:45–19:00 Tápéért emlékérem átadás
- 19:00 Smink együttes-fergeteges Retro Party
