Az induláskor még kevés tétel volt, ám idén is már közel száz mintát bírálnak el a Szegedi Városkép és Piac Kft. által felkért szakértők.

A bírálat a 100 pontos bírálati módszer alkalmazásával történik. A borbírálók közé nagy kóstolói tapasztalattal rendelkező borászokat, borszakértőket, szakírókat kérnek fel. Idén Frittmann János soltvadkerti borász vállalta el a borverseny elnöki tisztségét.

A bírálók nem ismerik a tesztsorrendet és nem kommunikálnak egymással, a bírálat szigorú tematika szerint történik, vakkóstolással. A végső pontszámok a bírálók által adott pontok számtani átlagából keletkeznek, így ez alapján határozzák meg a sorrendet és ítélik oda a díjakat.